SALLE DE BRASSAGE POCKET-BRÄU

PRODUCTION DE BIÈRE ARTISANALE AVEC SYSTÈME EASY-BRÄU

LA SALLE DE BRASSAGE POCKET-BRÄU DE 1 OU DE 2,5 HECTOLITRES:

est le modèle idéal pour les restaurants et les gîtes ruraux qui

souhaitent offrir à leurs clients une petite production de bière. Adaptée aussi à celui

qui souhaite faire ses premiers pas dans ce secteur, cette installation peut être utile

pour tester de nouvelles recettes et pour former les étudiants des cours organisés

par des écoles ou des universités du secteur de la bière.

Composée d’un monobloc en acier Inox AISI 304/316 dont tous les éléments sont déjà reliés, la salle de brassage Pocket-Bräu est prête à fonctionner dès qu’elle aura été

raccordée à la ligne électrique, au réseau hydrique et/ou au réseau du gaz.

Munie d’un réservoir de macération/ébullition, d’un réservoir de filtration/Whirpool, d’un réservoir d’eau chaude et d’un échangeur de refroidissement, elle prévoit la possibilité d’ajouter une cuve poumon pour réaliser des doubles brassages.

Adaptée à la production de tous les types de bière, la salle de brassage Pocket-Bräu occupe peu d’espace, requiert des délais d’installation courts, est facile et intuitive à utiliser et ne demande aucune intervention de main-d’oeuvre pour son déplacement et/ou son remplacement.



pour plus d'informations écrire à: info@impiantinox.it
visitez notre site Web: www.easybrau.it

SALLE DE BRASSAGE FLEX-BRÄU

PRODUCTION DE BIÈRE ARTISANALE AVEC SYSTÈME EASY-BRÄU

LA SALLE DE BRASSAGE FLEX-BRÄU DE 3, 4 OU 5 CUVES:

est le modèle idéal pour les professionnels du secteur et elle peut être conçues en fonction des exigences de production du client.
Fabriquée en acier Inox AISI 304/316 avec des matériaux de grande qualité, cette salle de brassage est dotée du système EasyBräu conçu pour la production de tous les types de bière avec une densité pouvant même dépasser 20°P.

Le logiciel personnalisé permet de choisir entre différents niveaux d’automatisation, du broyage du malt au processus complet de production, pour arriver à la cave de fermentation/maturation.
Simple et intuitive à utiliser, la salle de brassage 
Flex-Bräu garantit une bonne économie d’énergie et requiert des interventions réduites d’entretien. 
Grâce au processus derecirculation du moût dans une paroi située sous le niveau du liquide, aux transvasages depuis le bas qui limitent le risque d’oxydation du moût et à la filtration dans une cuve indépendante, cette salle de brassage garantit une excellente efficacité et un rendement élevé.



pour plus d'informations écrire à: info@impiantinox.it
visitez notre site Web: www.easybrau.it

SALLE DE BRASSAGE COMPACT-BRÄU

PRODUCTION DE BIÈRE ARTISANALE AVEC SYSTÈME EASY-BRÄU

LA SALLE DE BRASSAGE COMPACT-BRÄU DE 2,5; 5 OU 10 HECTOLITRES: 

est le modèle idéal non seulement pour les microbrasseries et les bars brasseries qui souhaitent se lancer dans le monde de la bière artisanale mais aussi pour les caves, les entreprises agricoles, les producteurs de boissons et les restaurants qui veulent diversifier une activité déjà existante.

Composée d’un monobloc en acier Inox AISI 304/316 dont tous les éléments sont déjà reliés, cette salle de brassage est prête à fonctionner dès qu’elle aura été raccordée à la ligne électrique, au réseau hydrique et/ou au réseau du gaz.

Munie d’un réservoir de macération/ébullition/Whirpool, d’un réservoir de filtration, d’un réservoir d’eau chaude et d’un échangeur de refroidissement, la salle de brassage Compact-Bräu prévoit la possibilité d’ajouter une cuve poumon pour réaliser des doubles brassages.

Adaptée à la production de tous les types de bière, cette salle de brassage est simple et intuitive à utiliser et ne demande aucune intervention de main-d’oeuvre pour son déplacement et/ou son remplacement. Grâce au processus de recirculation du moût dans une paroi située sous le niveau du liquide, aux transvasages depuis le bas qui limitent le risque d’oxydation du moût et à la filtration dans une cuve indépendante, cette salle de brassage garantit une excellente efficacité et un rendement élevé.

pour plus d'informations écrire à: info@impiantinox.it
visitez notre site Web: www.easybrau.it